สามารถใช้แถบกลมบรอนซ์ในการใช้งานอาหาร - เกรดได้หรือไม่?
ในฐานะซัพพลายเออร์ของบาร์กลมบรอนซ์ฉันมักจะถูกถามว่าผลิตภัณฑ์ของเราสามารถใช้ในการใช้งานอาหาร - เกรดได้หรือไม่ นี่เป็นคำถามที่สำคัญโดยพิจารณาถึงความปลอดภัยและมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดในอุตสาหกรรมอาหาร ในโพสต์บล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกคุณสมบัติของทองสัมฤทธิ์ประเภทของบาร์กลมบรอนซ์ที่เราเสนอและความเหมาะสมของพวกเขาสำหรับการใช้งานอาหาร - เกรด
บรอนซ์เป็นโลหะผสมส่วนใหญ่ประกอบด้วยทองแดงโดยมีดีบุกเป็นสารเติมแต่งที่พบมากที่สุด องค์ประกอบอื่น ๆ เช่นสังกะสีตะกั่วนิกเกิลและฟอสฟอรัสอาจมีอยู่ในปริมาณที่แตกต่างกันแต่ละอันมีส่วนทำให้คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของโลหะผสม คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงความแข็งแรงสูงความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีความสามารถในการกลึงที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ
เมื่อพูดถึงการประยุกต์ใช้อาหารเกรดข้อกังวลหลักคือศักยภาพในการชะล้างโลหะและความสามารถในการรักษาพื้นผิวที่ถูกสุขลักษณะ โลหะสามารถชะล้างเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้เงื่อนไขบางประการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับสารที่เป็นกรดหรือเป็นด่าง สิ่งนี้สามารถก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้หากโลหะที่ถูกชะล้างเป็นพิษ นอกจากนี้พื้นผิวของวัสดุควรราบรื่นและไม่เป็นรูพรุนเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ
ลองมาดูบาร์กลมบรอนซ์ที่เราจัดหาและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานอาหาร - เกรด
SAE 660 บรอนซ์
SAE 660 บรอนซ์เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในการใช้งานทางอุตสาหกรรมมากมายเนื่องจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของความแข็งแรงความต้านทานการกัดกร่อนและความสามารถในการกลึง มันมีทองแดงประมาณ 88%, ดีบุก 10% และสังกะสี 2% เนื้อหาทองแดงที่ค่อนข้างสูงให้ความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการใช้งานอาหารเกรดเนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของการชะล้างโลหะ
อย่างไรก็ตาม SAE 660 บรอนซ์ยังมีตะกั่วเล็กน้อย ตะกั่วเป็นโลหะที่เป็นพิษและแม้กระทั่งปริมาณการติดตามอาจเป็นอันตรายหากกลืนกินในระยะเวลานาน ในการใช้งานอาหาร - เกรดการปรากฏตัวของตะกั่วเป็นข้อกังวลหลัก ในขณะที่เนื้อหานำใน SAE 660 บรอนซ์ค่อนข้างต่ำ แต่ก็อาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดที่กำหนดโดยกฎความปลอดภัยของอาหารในหลายประเทศ ดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ SAE 660 บรอนซ์ไม่แนะนำให้ติดต่อโดยตรงกับอาหาร มันอาจจะเหมาะสำหรับการใช้งานการติดต่อทางอ้อมเช่นในชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ไม่ได้สัมผัสโดยตรงกับอาหาร แต่เป็นส่วนหนึ่งของการแปรรูปอาหารหรือระบบจัดเก็บ
ทองสัมฤทธิ์
ทองสัมฤทธิ์เป็นอีกประเภทของทองสัมฤทธิ์ที่มีตะกั่ว ตามชื่อที่แนะนำจะมีการเพิ่มตะกั่วเพื่อปรับปรุงความสามารถในการกลึง เช่นเดียวกับ SAE 660 Bronze การปรากฏตัวของตะกั่วทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการติดต่อโดยตรงกับอาหาร ตะกั่วสามารถชะล้างอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารมีความเป็นกรดสูงหรือเป็นด่าง
นอกเหนือจากปัญหาตะกั่วแล้วบรอนซ์ดีบุกตะกั่วอาจมีพื้นผิวที่หยาบกว่าเมื่อเทียบกับบรอนซ์ชนิดอื่น ๆ ซึ่งสามารถให้พื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับแบคทีเรีย ดังนั้นโดยทั่วไปจึงไม่แนะนำสำหรับการใช้งานอาหาร - เกรด
ทองแดงนิกเกิลดีบุก
ทองแดงนิกเกิลดีบุกเป็นโลหะผสมประสิทธิภาพสูงที่ให้ความต้านทานการกัดกร่อนที่ยอดเยี่ยมความแข็งแรงและความต้านทานต่อความเหนื่อยล้า มันมีทองแดงนิกเกิลและดีบุกเป็นองค์ประกอบการผสมหลักและไม่มีตะกั่ว
การขาดสารตะกั่วทำให้ทองแดงบรอนซ์เป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มมากขึ้นสำหรับการใช้งานอาหาร - เกรด ทองแดงและนิกเกิลเป็นโลหะที่ค่อนข้างไม่เป็นพิษและความต้านทานการกัดกร่อนของโลหะผสมนี้ช่วยป้องกันการชะล้างโลหะ นอกจากนี้ยังสามารถเสร็จสิ้นไปยังพื้นผิวที่เรียบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาสุขอนามัย อย่างไรก็ตามยังมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารเฉพาะของตลาดเป้าหมาย
ในบางกรณีอาจใช้การรักษาพื้นผิวเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของแถบกลมบรอนซ์ในการใช้งานอาหาร - เกรด ตัวอย่างเช่นการรักษาด้วย passivation สามารถใช้ในการสร้างชั้นออกไซด์ป้องกันบนพื้นผิวของบรอนซ์ซึ่งสามารถเพิ่มความต้านทานการกัดกร่อนและลดความเสี่ยงของการชะล้างโลหะ
เมื่อพิจารณาใช้แถบกลมบรอนซ์ในแอปพลิเคชันอาหาร - เกรดจำเป็นต้องปรึกษากับหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องและได้รับการรับรองที่จำเป็น กฎความปลอดภัยของอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและเป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิตและผู้ใช้ปลายทางเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตาม
โดยสรุปในขณะที่บาร์กลมบรอนซ์บางประเภทอาจมีศักยภาพสำหรับการใช้งานอาหาร - เกรดการพิจารณาอย่างรอบคอบจะต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบกับองค์ประกอบโลหะผสมพื้นผิวและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ ทองแดงนิกเกิลดีบุกบรอนซ์เนื่องจากองค์ประกอบนำ - ฟรีและความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการติดต่อโดยตรงหรือโดยอ้อมกับอาหาร อย่างไรก็ตามการทดสอบอย่างละเอียดและการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งจำเป็นเสมอ
หากคุณมีความสนใจในการสำรวจแถบกลมบรอนซ์ของเราสำหรับอาหารเฉพาะของคุณ - เกรดหรือแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมอื่น ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณติดต่อเรา ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราสามารถให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์คุณสมบัติและความเหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณ นอกจากนี้เรายังสามารถช่วยเหลือคุณในการนำทางโลกที่ซับซ้อนของกฎความปลอดภัยของอาหารและได้รับการรับรองที่จำเป็น
อย่าลังเลที่จะติดต่อเราเพื่อเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับข้อกำหนดการจัดซื้อของคุณ เราหวังว่าจะได้ทำงานร่วมกับคุณเพื่อค้นหาโซลูชั่น Best Barze Round Bar สำหรับธุรกิจของคุณ
การอ้างอิง
- คู่มือโลหะ ASM International
- แนวทางความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานของอินเดีย (FSSAI) แนวทาง
- กฎระเบียบด้านอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) กฎระเบียบเกี่ยวกับวัสดุการติดต่อด้านอาหาร